Macallan Litha 700ml là dòng Single Malt Scotch Whisky đặc biệt của thương hiệu The Macallan, đánh dấu sự kết hợp giữa tinh thần chế tác whisky Scotland và nghệ thuật tuyển chọn thùng gỗ sồi Sherry từ Jerez de la Frontera, Tây Ban Nha. Ra mắt lần đầu vào tháng 8/2023, Macallan Litha gây chú ý bởi quá trình trưởng thành trong thùng gỗ sồi first-fill Sherry seasoned oak casks cùng thiết kế bao bì mang đậm dấu ấn nghệ thuật.
The Macallan Litha được xây dựng từ ý tưởng kết nối hai vùng đất có vai trò quan trọng trong quá trình tạo nên sản phẩm: Scotland và Tây Ban Nha. Nếu Scotland là nơi chưng cất và trưởng thành whisky, thì Jerez de la Frontera tại Tây Ban Nha là nơi bắt đầu hành trình của những thùng gỗ sồi được xử lý với rượu Sherry.
Tên gọi Litha gắn với ngày hạ chí trong văn hóa Celtic cổ đại, thời điểm đánh dấu ngày có thời gian ban ngày dài nhất trong năm tại Bắc bán cầu. Ý tưởng này góp phần truyền tải tinh thần ánh sáng, sức sống và sự giao hòa của thiên nhiên trong câu chuyện sản phẩm.
Điểm đặc biệt của Macallan Litha nằm ở việc sử dụng độc quyền các thùng gỗ sồi first-fill Sherry seasoned oak casks từ Jerez de la Frontera. Sau khi được tuyển chọn và xử lý theo tiêu chuẩn của The Macallan, những thùng gỗ này được đưa đến Scotland để tiếp nhận dòng rượu mới chưng cất. Quá trình trưởng thành trong thùng gỗ sồi góp phần hình thành màu sắc tự nhiên và cấu trúc hương vị đặc trưng của whisky.
Không chỉ gây chú ý bởi câu chuyện sản xuất, Macallan Litha còn sở hữu thiết kế bao bì giàu tính nghệ thuật. Phần hộp trình bày sử dụng hình minh họa đầy màu sắc do Sija Hong – họa sĩ minh họa người Mỹ gốc Hoa từng đạt giải thưởng – thực hiện riêng cho phiên bản này.
Tác phẩm lấy cảm hứng từ sự kết hợp giữa Scotland và Tây Ban Nha, thể hiện qua hai bảng màu tương phản. Sắc xanh lam đại diện cho Scotland, trong khi sắc đỏ gợi nhắc đến Tây Ban Nha. Hình ảnh cây ở vị trí trung tâm tượng trưng cho sự kết nối giữa hai vùng đất thông qua hành trình trưởng thành của whisky trong thùng gỗ sồi Sherry.
Thiết kế không đơn thuần đóng vai trò bao bì mà còn truyền tải câu chuyện về nguồn gốc, nguyên liệu và quá trình tạo nên Macallan Litha. Đây cũng là một trong những yếu tố giúp phiên bản này tạo dấu ấn riêng trong bộ sưu tập Single Malt của The Macallan.
Macallan Litha sở hữu cấu trúc hương vị phong phú, nổi bật với trái cây nhiệt đới, chocolate và gỗ sồi ngọt. Sự trưởng thành trong thùng gỗ sồi first-fill Sherry seasoned góp phần tạo nên những tầng hương đan xen giữa vị ngọt, trái cây và gia vị ấm.
Màu sắc: Vàng gold đậm (Deep Gold).
Hương thơm (Nose): Hương vani và kẹo bơ đường (butterscotch) dịu nhẹ, kết hợp cùng một chút cam quýt trên nền trái cây nhiệt đới.
Vị rượu (Palate): Cảm nhận vị kem vani mịn màng kết hợp với quả mọng, cân bằng cùng gia vị gỗ ấm, chocolate, caramel muối và quả hồ đào.
Hậu vị (Finish): Dư vị trái cây, vani và gỗ sồi ngọt lưu lại kéo dài.
Tổng thể, Macallan Litha thể hiện phong cách hương vị cân bằng giữa vị ngọt của trái cây, sự mềm mại của vani và chiều sâu từ gỗ sồi. Những tầng hương nối tiếp nhau tạo nên nét đặc trưng riêng cho phiên bản Single Malt này.
Macallan Litha không chỉ thể hiện kỹ thuật chế tác whisky của Scotland mà còn kể câu chuyện về sự kết nối giữa hai nền văn hóa thông qua hành trình của những thùng gỗ sồi Sherry. Từ nguồn gốc thùng gỗ tại Jerez de la Frontera, quá trình trưởng thành tại Scotland cho đến thiết kế nghệ thuật của Sija Hong, mỗi yếu tố đều góp phần tạo nên bản sắc riêng cho phiên bản này.
Với thiết kế giàu tính nghệ thuật, dung tích 700ml và cấu trúc hương vị nổi bật với trái cây nhiệt đới, chocolate cùng gỗ sồi ngọt, The Macallan Litha là một phiên bản đáng chú ý đối với những người quan tâm đến các dòng Single Malt Scotch Whisky mang câu chuyện chế tác đặc biệt.
