Khi nhắc đến những buổi tối thư giãn nhẹ nhàng hay các bữa tiệc lễ hội ấm cúng, Baileys Irish Cream luôn là cái tên quen thuộc hàng đầu. Vị ngọt ngào của sô-cô-la, hương thơm béo ngậy của kem sữa hòa quyện cùng chút nồng nàn của whisky đã chinh phục hàng triệu người yêu rượu trên toàn thế giới. Tuy nhiên, đằng sau chai rượu sữa trứ danh thuộc tập đoàn Diageo này lại là cả một hành trình lịch sử thú vị và những bí mật hậu trường ít ai ngờ tới.
Hãy cùng khám phá 7 sự thật thú vị về Baileys để hiểu tại sao dòng thức uống này lại trở thành một biểu tượng văn hóa toàn cầu.
1. Baileys vốn không hề xuất phát từ Ireland
Mặc dù nhãn chai mang dòng chữ "Original Irish Cream" đầy tự hào, nhưng ý tưởng khai sinh ra Baileys lại bắt nguồn từ London, Vương quốc Anh. Vào năm 1973, nhà sáng lập David Dand đã ấp ủ giấc mơ tạo ra một loại rượu mạnh có hương vị độc bản, say đắm lòng người.
Ông đã tập hợp một đội ngũ chuyên gia hàng đầu bao gồm Tom Jago (Trưởng bộ phận đổi mới và phát triển của IDV), David Gluckman và Hugh Seymour-Davies để bắt tay vào sứ mệnh này. Sau nhiều thử nghiệm tại London, công thức pha trộn thượng hạng kết hợp giữa kem sữa tươi nguyên kem và rượu whisky trứ danh của vùng Ireland mới chính thức ra đời.
2. Cái tên "Baileys" cũng không phải là tiếng Ireland
Nếu bạn nghĩ "Baileys" là tên của một gia tộc nấu rượu lâu đời tại Ireland thì bạn đã nhầm. Theo thông tin từ tờ Irish Times, hai chuyên gia sáng tạo David Gluckman và Seymour-Davies đã tìm thấy nguồn cảm hứng cho cái tên này từ một nơi rất gần gũi: Baileys Bistro – một nhà hàng nhỏ nằm ngay bên dưới văn phòng mà họ sắp chuyển đến ở khu SoHo, London. Cái tên mang đậm phong cách phóng khoáng và ấm cúng này đã được chọn để đặt cho dòng rượu sữa huyền thoại.
3. Có đến 5 "người cha đẻ" cùng tạo nên huyền thoại này
Để có được một ly Baileys hoàn hảo như ngày nay, điều đó là kết quả của sự giao thoa trí tuệ của một nhóm gồm 5 người đàn ông: David Gluckman, David Dand, Macpherson, Steve Wilson và Tom Jago.
Mỗi người đóng vai trò như một mắt xích không thể thiếu: Gluckman và Seymour-Davies chịu trách nhiệm về ý tưởng và quảng cáo; Macpherson là một nhà hóa học thiên tài; Wilson là trợ lý kỹ thuật; và Dand là "vị sếp" dẫn dắt toàn bộ dự án. Sự kết hợp độc đáo giữa rượu whisky, kem tươi, đường và sô-cô-la chính là thành quả từ sự đồng lòng của tập thể tài năng này.
4. Tiêu thụ hơn 250 triệu lít sữa thuần khiết từ Ireland mỗi năm
Để đảm bảo hương vị béo ngậy đặc trưng và chất lượng đồng nhất, Baileys áp dụng những tiêu chuẩn đầu vào vô cùng nghiêm ngặt. Hàng năm, thương hiệu này tiêu thụ hơn 250 triệu lít sữa tươi nguyên chất.
Theo báo cáo từ Merrion Street (cơ quan thông tấn của chính phủ Ireland), nguồn sữa khổng lồ này được thu hoạch từ hơn 40.000 con bò sữa chọn lọc tại 1.500 trang trại đối tác trên khắp Ireland. Sữa sau khi thu hoạch sẽ được vận chuyển ngay đến cơ sở sản xuất của Baileys ở Dublin. Nhờ quy trình xử lý khép kín và sự xuất hiện của rượu whisky (đóng vai trò như chất bảo quản tự nhiên), lớp kem sữa này có thể giữ trọn độ tươi ngon trong chai lên đến 2 năm mà không cần dùng chất bảo quản nhân tạo.
5. Thế giới hương vị đa dạng vượt xa phiên bản gốc
Không chỉ dừng lại ở dòng Baileys Original Irish Cream truyền thống, thương hiệu đã liên tục đổi mới để chiều lòng những khẩu vị hiện đại. Danh mục sản phẩm quanh năm của hãng tự hào sở hữu những biến thể độc đáo như: Baileys Salted Caramel (vị caramel mặn thời thượng), Baileys Espresso Creme, Baileys Chocolate Cherry hay Baileys Vanilla Cinnamon.
Bên cạnh đó, hãng còn có phiên bản giới hạn Baileys Pumpkin Spice dành riêng cho mùa lễ hội cuối năm, dòng sản phẩm siêu cao cấp Baileys Chocolat Luxe, Baileys Dulce de Leche (độc quyền tại Mexico), và thậm chí là Baileys Almande – dòng rượu sữa thuần chay làm từ sữa hạnh nhân dành cho người kiêng sữa động vật.
6. "Vũ khí bí mật" chinh phục phái nữ và thế hệ Millennial
Với nồng độ cồn ở mức vô cùng lý tưởng – chỉ 17% ABV – kết hợp cùng kết cấu sánh mịn và vị ngọt thơm khó cưỡng, Baileys là dòng rượu cực kỳ dễ tiếp cận với mọi đối tượng, đặc biệt là phái nữ và những người mới bắt đầu bước vào thế giới rượu mạnh.
Vào năm 2014, tập đoàn Diageo cùng BBH London đã tạo nên tiếng vang lớn khi thực hiện chiến dịch quảng cáo "Đây là dành cho chúng tôi" (Here’s to Us). Với đội ngũ sáng tạo chủ chốt là nữ giới, chiến dịch được thiết kế đo ni đóng giày để chạm đến phong cách sống hiện đại của các quý cô thuộc thế hệ Millennial, định vị Baileys như một biểu tượng của sự tự thưởng cho bản thân và sẻ chia khoảnh khắc cùng hội bạn thân.
7. Thức uống có thể dùng cho bữa sáng lẫn món tráng miệng
Không chỉ dừng lại ở một ly rượu digestif (rượu uống sau bữa ăn) hay làm nền cho các món cocktail như B-52, Baileys đã lấn sân mạnh mẽ vào bản đồ ẩm thực hằng ngày.
Thương hiệu từng giới thiệu dòng sản phẩm Baileys Coffee Creamers – dòng cà phê ủ lạnh đóng hộp với các hương vị caramel và cà phê Ireland truyền thống đầy sảng khoái cho buổi sáng. Không dừng lại ở đó, hương vị trứ danh này còn được ứng dụng rộng rãi trong thế giới đồ ngọt thông qua các sản phẩm sữa chua cao cấp, bánh quy nhân sô-cô-la béo ngậy hay các loại kem tươi, mang đến trải nghiệm vị giác đa chiều cho các tín đồ sành ăn.
Baileys không chỉ là một chai rượu sữa thông thường, mà còn là một tác phẩm nghệ thuật của sự kiên trì, đổi mới và nguồn nguyên liệu thuần khiết từ Ireland. Dù thưởng thức nguyên bản với vài viên đá lạnh, pha cùng một tách cà phê ấm hay biến tấu thành những món tráng miệng sang trọng, Baileys luôn biết cách chiều chuộng giác quan của bạn.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
👉 Hãy ghé ngay cửa hàng của chúng tôi để chọn cho mình một chai Baileys chính hãng và tự tay pha chế những ly thức uống tuyệt hảo cho dịp cuối tuần này nhé!
Về Rượu Đại Lộc: Rượu Đại Lộc là đơn vị phân phối rượu ngoại chính hãng tại Việt Nam, chuyên cung cấp các dòng whisky, cognac, champagne, gin, vodka và wine cao cấp từ những thương hiệu danh tiếng toàn cầu. Với cam kết về chất lượng sản phẩm, nguồn gốc minh bạch cùng trải nghiệm dịch vụ tận tâm, Rượu Đại Lộc mang đến lựa chọn quà tặng và thưởng thức đẳng cấp dành cho những tín đồ yêu thích phong cách sống sang trọng.
-
Email: dailocwine@gmail.com
-
Hotline: 0799 282 641 - 0933 862 862
-
Địa chỉ: 165 Độc Lập, P. Phú Thọ Hòa, TP.HCM
-
Social: Rượu Ngoại Đại Lộc
-
Website: ruoungoaidailoc.com
